RESTAURANT ALPENBLICK

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Das Restaurant Alpenblick bleibt bis auf weiteres geschlossen.

Interesse für Pacht Tel. 079 912 50 05

 

UNSER ANGEBOT

UNSERE KÜCHE - UNSERE PHILOSOPHIE

RESTAURANT

  • das Berg-Restaurant mit Charakter und Beständigkeit. Nachhaltig und Naturbewusst.
 
  • ca. 50 Sitzplätze
     
  • Saal mit 80 Sitzplätze
  • mit wunderbarer Sonnenterrasse
  • geeignet für Familien-, Kleinfirmen-, Vereins-, Gruppenanlässe
Bewusst setzen wir auf Qualität und Nachhaltigkeit, gegen eine Überproduktion
Wählen Sie Dienstag bis Sonntag aus zwei bis drei frischen Menüs.
 
Die Herkunft der Lebensmittel ist uns für Sie ein grosses Anliegen. Unsere Produkte werden regional und saisonal eingekauft. Wir sind bemüht, Gross- und Zwischenhändler bewusst zu umgehen und pflegen Freundschaften mit unseren Lieferanten aus der Umgebung. 
Das Pinzgauer Rind wurde beim Bauern Franz Bless vom Grossberg gekauft. Dies liessen wir bei der Ru-Fleisch AG in Flums schlachten und in der Gauen Metzg Flums zerschneiden. So schliessen Kreisläufe - auch die weitern Lebensmittel werden von regionalen Bauern bezogen. 
 
Bei uns wissen Sie genau was auf den Teller kommt. Auf künstliche Geschmacksverstärker sowie auf Convenience- und Halbfertigprodukte verzichten wir fast ausschliesslich. 
Bewusst gegen Foodwaste: Die Wertschöpfungskette steht bei uns im Zentrum. Dank unserem Konzept entstehen bei uns sehr wenige Lebensmittelabfälle. Nicht nur die Edelstücke der Tiere kommen bei uns auf den Teller. Mit viel Liebe und Know-how zaubern wir für Sie ehrliche, bodenständige und herzhafte Gerichte.
  • Dienstag bis Sonntag: Auswahl zwischen zwei bis drei saisonale Menus.                                                         
 
  • Montag: Fondue-Abend (Käsefondue und Peters Spezialfondue)
     

TISCHRESERVATION:

 

+41 79 912 50 50

STANDORT

  • direkt an der Flumserbergstrasse
  • eigene Parkplätze vorhanden
  • Bushaltestelle "Mittenwald" direkt vor der Haustüre
  • Ski- und Schlittelpiste und Hallenbad nur ca. 50m entfernt
Das ganze Team freut sich auf Ihren Besuch und heisst Sie herzlich willkommen. 

Unsere Karte finden Sie hier